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Plus qu’une simple activité de subsistance, le fumage au littoral Bénin constitue une réelle activité entrepreneuriale dans la vie quotidienne de nombreux acteurs. Il leur offre certes de nombreux emplois permanents mais, occasionne toutefois des situations d’inconforts sanitaires. Plongé dans cet univers, sur les sites de fumages de Cotonou, Sémè…

La baisse de la production halieutique et l’expansion démographique grandissante entrainent au Bénin de graves détériorations des conditions d’approvisionnement des populations en poissons. Dans ce contexte, la pisciculture est un rempart pour suppléer à la pêche continentale. Seulement, l’alimentation des poissons d’élevage constitue une équation souvent difficile à résoudre. Elle…

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