Jadis prospère, Thiaroye-sur-mer, un ancien village de pêcheur situé à la périphérie Est de Dakar, la capitale sénégalaise, n’est plus que le fantôme de lui-même. « Nous menons des activités de transformation qui battent de l’aile à cause du manque de poisson », balance sans détours Mamboup War, transformatrice de…